JULHÖRNAN 

Hjärtligt Välkommen till min lilla julhörna. Slå dig ner och koppla av en stund från all julstress
och njut av den sköna föraningen om att snart är det jul och då kan du bara njuta av allt som
tillhör julen. Jag kommer att ha lite godisrecept och lite andra recept som hör julen till. Vill
du besöka andra fina julsidor så har jag massor med fina länkar till dom. Du kan även ta en
titt på min sida med lite tänkvärda ord inför julen och lite annat smått och gott.

Snälla folket låtit maten rara stå på bordet åt en tomteskara.
Hur de mysa, hoppa upp bland faten, tissla, tassla:
"God är julematen!"
Alfred Smedberg

Snabbt och gott att bjuda på om det dyker upp oväntade gäster:

Lite glögg och så pepparkakor med en god grönmögelost på.
Det är bara så gott, jag lovar!

Ett måste för mig varje jul är mina Tant Hannas Karameller. Jag fick receptet för  sedan
av en granne till mig och sen har det inte gått en jul utan att jag gjort dem. Söta och smaskiga
och antingen så gillar man dem eller också inte alls. Jag tycker du skall testa och jag är
ganska säker på att du gillar dom. Koktiden kan variera lite och du får testa dig fram.

Tant Hannas Karameller

2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
3 msk smör(riktigt smör)
1 1/2 msk kakao

Blanda alltsammans i en tjockbottnad kastrull och låt sjuda(inte koka) i ca 1 1/2 -2 timmar.
Du får testa dig fram, massan skall vara ganska tjock och lite grynig när den är klar.
Häll upp på bakplåtsklädd plåt och låt svalna. Skär i lagom stora rutor. Mums!!

När du pysslat och fejat hela dagen kanske du vill ha något lätt och gott framåt kvällskvisten.
Då gör du lätt den här goda varma smörgåsen. Jättegod och lätt att göra.

 Varm tunnbrödsrulle(4 st)

4 kakor mjukt tunnbröd (25x20 cm)
75 gr rökt hamburgerkött i tunna skivor
2 dl grovriven lagrad västerbottenost
1/3 finhackad gul lök
1/2 dl riven pepparrot
1 tsk grovmalen svartpeppar
smör

Ugnen på 225 grader. Skär köttet i fina tärningar och blanda med ost och lök. Krydda väl med
pepparrot. Lägg ut tunnbröden och smöra dem. Fördela ost- och köttblandningen på bröden
och rulla ihop till rullar. Lägg rullarna med skarven nedåt på plåt och täck med folie.
Värm i ugn i ca 10 minuter. 
Jättegott!

Ja, det här var lite goda recept som jag vill dela med mig av. Vill du ha fler julrecept kan du
gå till min sida med bara julrecept. Bl.a. en del goda sillinläggningar.

EN RIKTIGT SKÖN OCH FRIDFULL JUL ÖNSKAR BERIT!!

Har du julsidor som du skulle vilja att jag länkar till, så skriv ett mail och jag kommer på besök.
Vill du länka till mina julsidor så får du gärna använda min banner.

Adressen är: http://beritbj.se/julindex.htm

Julindex